Отзывы

Прошел курс «Пекарь». Теоретическая часть - в полном объеме предоставлена информация по профессии, с позиции от «0» до приемлемого уровня, позволяющего перейти к практической части подготовки.
Практику проходил в производственном подразделении торговой сети «Бахетле». Практика позволила наработать практические навыки, достаточные для реальной работы в составе смене пекарей на участке производства сдобных хлебобулочных изделий. Необходимо отметить очень благоприятную обстановку процесса обучения на всех этапах практики, обеспеченную  отношением руководителей и сотрудников, участвующих в ее организации. В настоящее время рассматриваю вопрос трудоустройства на постоянной основе на вакантное место в бригаде(смене), где проходил практику. Однако успех подготовки во многом зависит от обучаемости соискателя на звание пекаря

Всем хорошего дня! Чтобы расширить свой опыт в кулинарии, решил пройти курс обучения и не пожалел! Теория захватывает! Преподаватель с реальным опытом работы, свое дело знает. Практика - не просто посидел и ушел. Надо реально двигаться и прочувствовать всю атмосферу кухни. Поработал в разных цехах, получил хороший опыт. Не жалею о потраченных деньгах и времени! Коллективу учебного центра- респект.

Прошла курс "1С: Управление торговлей 8.3" в учебном центре "Профессионал" в июле 2025 г. Удобное расположение центра, уютная атмосфера. Хочу выразить благодарность за организацию и отношение к обучающимся! Марина Пярина - позитивная, доброжелательная, все объяснила, рассказала при оформлении договора. Очень быстро выбрали удобное время и записали на занятия. Преподаватель, Кривченко Наталья Викторовна, доступно объясняет теорию, практическими занятиями закрепляет пройденные блоки

Мне понравилась практика: работали в команде дружно, даже если в цехе была "запара". Я научилась готовить несколько видов ролл, а самый первый – это Доги (ролл квадратной формы с сыром внутри). Благодаря команде цеха я научилась готовить роллы быстро: в день могла накрутить от 70 до 100 штук. Для новичка это мало, но для меня – большой прогресс! Крутить роллы оказалось не так сложно, как думала, в первый день у меня тряслись руки, а потом пошло как по маслу. Большое спасибо мастерам "Спара" и их командам за полученный опыт!

Проходила обучение у Натальи Викторовны. Большое спасибо! Грамотный преподаватель: объясняет понятно, интересно, доходчиво. В моменте видит, где непонятно, и сразу на каких-то примерах выводит из ступора. Индивидуальные занятия дают возможность задать много вопросов и получить детальные ответы. Буду рекомендовать учебный центр "Профессионал"! Спасибо за обучение!

Хочу выразить благодарность учебному центру "Профессионал". Курс интересный, узнала много тонкостей. Огромное спасибо преподавателю за интересные занятия, ответы на мои сложные вопросы. Ухожу с прекрасным, полезным и необходимым для меня багажом знаний, которые я намерена применить и использовать в работе и в жизни.

Огромное спасибо учебному центру "Профессионал" за то, что дают возможность пройти замечательные курсы.Я прошла обучение по курсу "Кондитер", мне очень понравились индивидуальные занятия с преподавателем, после сдачи экзамена по теории пошла на практику в Бахетле.Там радушно меня встретили, дали форму и поставили в хлебобулочный цех (выпекали бисквиты). После я пошла в кондитерский цех на оформление кондитерских изделий. Было все супер! Рекомендую проходить обучение в данном учебном центре

Прошла обучение по сдвоенному курсу "Пекарь-кондитер". Курс интересный, глубокий, много информации. На просторах интернета много доступного материала по этому направлению, но после обучения я поняла, что теоретическая подготовка просто необходима! За теоретическую часть отвечала Аширова Н.Н., она полностью раскрыла все темы, было познавательно и увлекательно, с примерами из ее личной практики. Большое спасибо за интересные занятия, хорошее объяснение материала. Практику отрабатывала в "Бахетле" и на фабрике-кухне "Спар". Очень понравилось и там, и там. Мне повезло с наставниками, коллективом.Еще раз огромное спасибо за данный курс, получила даже больше, чем рассчитывала. Рекомендую!

Проходил обучение по курсу "Пицциайло". Очень понравилось! Особенно благодарен Нурие Нургалиевне, она большой специалист,объясняет материал очень четко и доступно. Практику успешно прошел в "Папа Джонс". Благодарю всех. Я очень доволен!

Вот и пролетело два месяца обучения-быстро и незаметно.Очень жаль, я в данном случае погрущу маленько.С таким преподавателем как Ирина Альбертовна можно учиться постоянно. Просто,легко и доступно представлена вся информация по курсу "Нутрициология" и не только.Приятная во всех смыслах и ,наконец, просто красотка Ирина Альбертовна! Она огромный пример для всех силы духа, выдержки,целеустремленности.Было много получено информации,которую интересно слушать, затем разложить все у себя в голове о полочкам, выбрать для себя самое необходимое и реализовать это все в своем проекте. Лично для меня было все интересно и познавательно. Печально,конечно, что в суете наших будней время так быстро пролетело.

Мы всю свою жизнь учимся чему-либо и познаем что-то новое. Все зависит от того,какой будет наставник на пути каждого из нас. Ирина Альбертовна, таких наставников как Вы я бы хотела встречать на своем жизненном пути как можно больше, чтобы стремиться к лучшему и добиваться больших успехов.

Было очень приятно, Ирина Альбертовна, получить от Вас много значимой информации и просто душевного общения на протяжении обучения.

Хочу верить в то, что наше общение не остановится на этом и наши пути еще не раз пересекутся. Спасибо!

Спасибо за такой полезный и насыщенный курс. С огромным интересом прослушала курс,узнала много новой информации, приобрела очень много практических навыков.  Помимо знаний я получила огромный заряд энергии и стимул для дальнейшего обучения и профессионального развития. Спасибо большое еще раз!

Я прошла обучение по курсам "Пекарь" и "Кондитер". Очень довольна! Практику проходила в Бахетле, хорошие наставники, профессионалы своего дела! После занятий по теории  было немного страшно, что на практике ничего не смогу. Начальник мучного цеха Анна Геннадьевна успокоила меня и вместе со своими отличными специалистами очень многому меня научили. Теперь я могу сказать: "Я умею выпекать!". Также огромная благодарность Нурее Нургалиевне! Все, что мы проходили с ней на теоретических занятиях подтвердилось и закрепилось на практике! Теперь я могу сказать с абсолютной уверенностью, что и теория, и практика нужны в равной степени. Сохранила ваши контакты, планирую еще пройти курс по открытию предприятия питания, т.к. загорелась идеей открыть свое дело!